Продолжая тему красной рыбы, хочу предложить Вам очень простую и вкусную закуску.Эти два продукта(лосось и авакадо) любимы многими и вот в таком сочетании дают очень яркий вкус
Ингредиенты:
авокадо
слабо-соленный лосось
майонез или сметана
кунжут
укроп
черный перец.
Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Разрезать авокадо на две половинки, удалить косточку и чайной ложкой вынуть мякоть в тарелку. Семгу порезать соломкой, в майонез или сметану положить нарезанный укроп, немного поперчить. Семгу соединить с авокадо, слегка полить соусом и посыпать жареным кунжутом. Подать на листьях салата. К закуске хорошо подойдут тосты из зернового хлеба.
Комментариев нет:
Отправить комментарий