четверг, 21 июня 2012 г.

Ножки куриные в бруснично-медовом соусе


Очередное очень простое и вкусное блюдо на скорую руку из курицы.

Итак, нам понадобиться:

Куриные ножки, мед, соевый соус, брусничный соус, перец, перец чили(1 стручок)

Для начала готовим брусничный соус. Можно воспользоваться покупным или сделать в домашних условиях. Для этого бруснику потолочь и превратить ее в кашицу. К бруснике добавить соевый соус, мед и все хорошо размешать.

Далее берём ножки, моем,очищаем от всего лишнего и очень тщательно промазываем брусничной смесью и складываем в мисочку, и убираем в холодное место для маринования примерно на два часа.

После этого ножки прямо в брусничной смеси выкладываем на противень , и отправляем в духовку под 200 градусов минут на 30 . Пока они жарятся, нужно их несколько раз их перевернуть. Ножки получаются очень сочные и имеют кисло-сладенький вкус. Перед подачей посыпать свежемолотым перцем и украсить перчиками Чили.

Комментариев нет:

Отправить комментарий