Салат из слабосоленого лосося

Бутерброды с лососем уже порядком надоели, а тут такой здоровский рецепт салата. Отлично подойдёт к романтическому ужину с бокалом хорошего белого вина.Усилий практически минимум а результат будет максимум))

На 4 порции нам будет нужно:

— 200 грамм слабосолёного лосося
— 1 небольшое авокадо
— 1 кочан салата айсберг
— 4 маленьких свежих огурца
— 2 столовые ложки каперсов

Для заправки:

— 1 столовая ложка французской зернистой горчицы
— 3 столовые ложки соевого соуса
— сок половины лайма
— 6 столовых ложек оливкового масла
— 1 столовая ложка бальзамического уксуса

Делаем заправку смешивая все ингридиенты. Огурцы режем кружочками, салат рвём руками(только руками) и заливаем заправкой, нужно оставить пару ложек заправки. На блюдо выкладываем огурцы с салатом, авакадо порезанное дольками, кусочки лосося и каперсы. Сверху поливаем остатками заправки.